Kahvaltı / Turkish Breakfast

Ezine Beyaz Peynir, Köy Peyniri, Örgü Peynir, Trakya Eski Kaşar, Tel Peyniri, Tulum Peyniri, Domates, Salatalık, zeytinyağı ile marine edilmiş siyah ve yeşil zeytin, kızarmış patates, yumurta çeşitleri (omlet, yağda yumurta), reçel çeşitleri, bal, tahin, pekmez, gününe göre 1 çeşit hamur işi (yumurtalı ekmek, poğaça, krep, pişi), sucuk tava, pastırmalı fırında yumurta, mısır gevreği, karadut suyu, süt, su, ekmek çeşitleri, sınırsız çay.

Ezine white cheese, village cheese,Trakya old kashar, cheddar cheese, Tulum Cheese, tomato, cucumber, black and green olive marined with olive oil, butter, fried potato, kind of eggs (omelette, scrambled eggs), honey, jams, sesame oil, molasse, a kind of pastry according to day (Fresh toast, flaky pastry, pancasi), sausage, baked bacon with egg, cornflakes, black mulberry juice, milk, water, kinds of bread, limitless tea

45.-TL

Şarap Peynir Tabağı / Wine Cheese Plate

Uluslararası ve yöresel peynir çeşitleri ile..

With kinds of International and local cheeses..

35.-TL

Menemen /Turkish Omlette

13.-TL

Sucuk Tava /Fried Pepperonie

14.-TL

Sıgara Böreği /Fried rolls with cheese

10.-TL

Ara Sıcaklar / Starters

Wineport atıştırmalık tabağı /

Misket köfte, halka soğan, patates kızartması, sosis,..

Meatballs, fried ring onion, fried potatoes, sausage ..

27.-TL

Tavuklu Wrap / Wrapped Chicken

Tortilla ekmeğine sarılı tavuk dilimleri, renkli biberler, kaşar, salata eşliğinde..

Slices of chicken wrapped with tortilla bread, with colourful peppers, cheddar cheese and salad..

27.-TL

Etli Wrap / Wrapped Meat

Tortilla ekmeğine sarılı et dilimleri, renli biberler, kaşar, salata eşliğinde..

Slices of meat wrapped with tortilla bread, with colourful peppers and barbecued onion with spiced baked potato garniture..

29.-TL

Wineport Hamburger

Özel yapım Wineport köftesi (90 gr), özel sosu ve köz soğan, baharatlı fırın patates garnitür ile.

Special made Wineport meatball (90 gr), its special sauce and barbecued onion, with spiced baked potato garniture.

25.-TL

Karides Güveç/Casserole Shrimp

Soğan, sarımsak, biber, domates, fesleğen, tereyağ, karides ve kaşar peyrniri ile..

With onion, garlic, pepper, tomato, basil, butter, shirimp and cheddar cheese..

25.-TL

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek/Garlic bread with cheddar

Zeytinyağı sos ile servis edilir..

Sauce with special olive oil..

20.-TL

Çapata ekmeğine tost/Toast with roasted bread

Yeşillikler ve patates tava ile servis edilir..

Green leaves and fried potatoes..

20.-TL

Salatalar /Salads

Izgara Biftek Salata / Grilled beefsteak salad

Yeşil yapraklar harmanı, ızgara biftek parçaları, kurutulmuş domates, jalapeno biber, Şef’in hazırladığı balzemik sos ile

Mixture of green leaves, pieces of grilled beefsteak, dried tomato, jalapeno peppers with balsamic sauce* by the Chef

32.-TL

3 Peynirli Tavuk Salata / Chicken salad with cheeses

Yeşil yapraklar harmanı, ızgara tavuk dilimleri, çeri domates, salatalık, tane mısır, ceviz, tel peyniri, kaşar peyniri ve örgü peyniri

Mixture of green leaves, pieces of grilled chicken, cherry tomato, cucumber, sweet corn, walnut, cheddar, örgü and tel cheese..

29.-TL

Izgara Hellim Salatası / Grilled Hellim Cheese Salad

Yeşil yapraklar harmanı, ızgara hellim dilimleri, çeri domates, salatalık, tane mısır ile servis edilir.

Mixture of green leaves, pieces of grilled hellim cheese, cherry tomato, cucumber, sweet corn..

29.-TL

Mevsim Salatası / Seasonal Salad

Yeşil yapraklar harmanı, havuç, kırmızı lahana, çeri domates, salatalık, tane mısır ile servis edilir.

Mixture of green leaves, carrot, red gabbace, cherry tomato, cucumber, sweet corn..

20.-TL

Çoban Salata / Çoban Salad

Domates, salatalık, biber, soğan, zeytinyağı ve limon ile servis edilir..

Domato, cucumber, green pepper, olive oil, lemon sauce and onion..

20.-TL

Ana Yemekler / Main Courses

Pepper Steak

Izgara dana antrikot, karamelize edilmiş soğan, pilav ve mevsimine göre sebze ile servis edilir.

Grilled calf antricot is served with caramelized onion, rice and vegetable.

45.-TL

Derya Şef usulü Et Şinitzel / Meat Shinitzel of Derya Chef sytle

Viyana usulü biftek, baharatlı patates ve mevsimine göre sebze ile servis edilir.

Viennese Antricot Steak are served with spicy potato and vegetables of the season.

45.-TL

Hellim Peynirli Steak Rulo / Steak roll with Hellim cheese

Hellim peynirine sarılı antrikot dilimleri mevsimine göre sebze ile servis edilir.

Antricot slices wrapped in Hellim cheese are served with vegetable of the season.

45.-TL

Dağ Kekikli Izgara Piliç / Grilled Chicken with mountain

Dağ kekiği ile marinelenmiş piliç but, pilav, köz domates, köz biber, baharatlı patates ile..

Chicken chops marinated with mountain thyme, with rice, roasted tomato, pepper and spicy potato.

37.-TL

Köfte Kebabı / Meatball Kebap

Şef’imizin hazırladığı kasap köfte, köz biber, domates, kaşar ile lavaşa sarılı bir şekilde baharatlı patates ile servis edilir..

Butcher meatball prepared by the Chef, is served with roasted pepper, tomato, cheddar in a lavash wrapped and spicy potato.

37.-TL

Acı Soslu Izgara Tavuk Kanat / Grilled chicken wings with hot sauce

Acı sos ile marine edilmiş ızgara tavuk kanat, patates yatağında servis edilir.

Grilled chicken wings marinated with bitter sauce served in a potato bed.

37.-TL

Tulum Peynirli Cevizli Ev Eriştesi / Handmade Vermicelli with Tulum Cheese and walnut

Özel yapım ev eriştesi, tereyağ sos, tulum peyniri ve ceviz ile servis edilir.

Handmade vermicelli is served with butter sauce, Tulum cheese and walnut

28.-TL

Sebze Güveç / Vegetable with casserole

Mantar, renkli biberler, soğan, domates ve kaşar ile servis edilir.

It is served with mushroom, coloured peppers, onion, tomato and cheddar cheese

28.-TL

Bolonez Soslu Penne Makarna / Penne Pasta with Bolognese sauce

Penne makarna, kıyma sos ve kaşar ile servis edilir.

Penne pasta is served with minced meat sauce and cheddar cheese.

28.-TL

Hünkar Beğendi / (Liked by Sultan)

Renkli biberler ile harmanlanmış bonfile dilimleri, beğendi üzerine yoğurt sos ile..

Sirloin steak slices blended with colourful peppers and yogurt souce on begendi.

39.-TL

Saç kavurma / (Fried meat on sheet iron)

Sotelenmiş özel süt dana eti, domates ve biberler sac tava içinde pilav eşliğinde..

Special sauted calf meat with tomato, peppers and rice in sheet iron..

39.-TL

Izgara Köfte / Grilled meatballs

Özel Wineport köfte, pilav, köz domates, köz soğan, köz biber, lavaş eşliğinde..

Special Wineport meatballs, rice, barbecue tomato, onion and pepper with lavash..

35.-TL

Celtik Kebabı / Celtik Kebab

Kibrit patates üzerine sotelenmiş Bonfile dilimleri, Wineport köfte, ızgara domates, ızgara biber yoğurt sos eşliğinde,

Slices of sirloin steak sauted on stick potato, Wineport meatballs with grilled tomato, pepper and yogurt sauce

39.-TL

Izgara Levrek veya Çipura / Grilled Seabass or Seabream

Sarımsak, soya sos, yağ, tuz ve defne yaprağı ile marine edilerek, patates kumpir, sumaklı soğan ve mevsim yeşillikleri ile…

Baked potatoes, garlic, soy sauce, oil, salt and bay leaf, onion marined with sumach and with greens..

39.-TL

Tatlılar / Desserts

Dondurma / Icecream

Vanilya ve çikolata

Vanilla and chocolate

15.-TL

Günün Tatlısı

Sütlü veya Çikolatalı tatlı

Milky or with chocolate

18.-TL

Alkolsüz İçecekler / Soft Drinks

Coca Cola – Zero /Normal/Light

7,00.-TL

Lipton Ice Tea (Limon&Şeftali)/ Lemon&Peach

7,00-TL

Sprite/Fanta

7,00-TL

Maden Suyu / Mineral Water

5,25.-TL

Su 50 cl /Water 50 cl

2.80.-TL

Su 1,5 lt / Water 1.5lt

4.80.-TL

Meyva Suyu Cappy (Vişne, Şeftali, Karışık) /Fruit Juice

7,00-TL

Biralar/Beers

Efes

18.-TL

Miller, Tuborg, Bomonti

19.-TL

Rakılar/Turkish Raki

Kadeh tek / Glass Single 5 cl

21.-TL

Kadeh duble /Glass Double 7cl

29.-TL

Yeni Rakı Tekirdağ
20cl 70.-TL 75.-TL
35cl 110.-TL 115.-TL
50cl 140.-TL 145.-TL
70cl 180.-TL 185.-TL

Diğer / Others

Viski Kadeh / Whisky 5cl

32.-TL

Votka Absolut / Votka Glass – 5 cl

27.-TL

Redbull

10.-TL

Sıcak İçecekler / Hot Drinks

Türk Kahvesi / Turkish Coffee

7,00-TL

Bitki Çayları / Herbal Teas

5,25.-TL

Çay – Bardak / Turkish Tea – Glass

3,10-TL

Çay – Fincan / Turkish Tea – Cup

5,50-TL

Nescafe

7,00.-TL

Kırmızı Şaraplar / Red Wines (75 cl)

Pamukkale L – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon - Merlot

260.-TL

Urla Nero d’avola (Sicilya)– Urla karası (Urla)

220.-TL

Barel Reserve – Cabernet Sauvignon

190.-TL

Selendi Blend – Merlot & Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Shiraz

200.-TL

Pamukkale Nodus – Cabernet Franc & Merlot

180.-TL

Gülor Cot-n - Malbec (cot) & Petit Verdot & Merlot

190.-TL

Yazgan Vodina - Cabernet Sauvignon & Syrah & Merlot

190.-TL

Kavaklıdere Selection - Öküzgözü (Elazığ) & Boğazkere (Diyarbakır)

165.-TL

Corvus - Öküzgözü (Elazığ) & Boğazkere (Diyarbakır)

160.-TL

Corvus Vinium - Merlot & Karalahna (Bozcaada)

150.-TL

Gülor – Malbec (cot)

125.-TL

Corvus Merlot - Karalahna (Bozcaada)

150.-TL

Shiluh Turabdin – Özel Süryani Şarabı (Mardin)

140.-TL

Chamlija Papaskarası (Lüleburgaz)

130.-TL

J.P.Chanet – Fransa Merlot

120.-TL

Büyülübağ Vedat Milör – Öküzgözü(Elazığ) & Boğazkere (Diyarbakır)

120.-TL

Yazgan Mahra – Boğazkere (Diyarbakır) & Öküzgözü (Elazığ)

110.-TL

Suvla Karasakız (Gelibolu)

110.-TL

Gülor Şayeste – Öküzgözü (Elazığ)

120.-TL

Kuzeybağ – Öküzgözü (Elazığ) * üretim tesisi Elazığ’da

100.-TL

Yazgan - Öküzgözü (Elazığ)

95.-TL

Yazgan Casaba - Cabarnet Sauvignon & Syrah

95.-TL

Sevilen Parsel No IX - Cabernet Sauvignon

95.-TL

Büyülübağ Adakarası (Avşa Adası)

95.-TL

Talay Halikarnas Kuntra (Karasakız Bozcaada)

90.-TL

Beyaz Şaraplar / White Wines (75 cl)

Kavaklıdere Selection - Narince (Tokat) & Emir (Nevşehir)

145.-TL

Yazgan Vodina - Chardonnay

190.-TL

Shiluh Kustan – Özel Suryani Şarabı (Mardin)

140.-TL

Gülor G - Sauvignon Blanc

110.-TL

Chamlija Riesling

140.-TL

Pamukkale Meridies – Narince (Tokat) & Sauvignonblanc

130.-TL

Sevilen İsabey - Chardonnay

130.-TL

Urla Symposium– Bornova Misket (İzmir)

110.-TL

Leona - Sauvignon Blanc

95.-TL

Yazgan – Emir (Nevşehir)

85.-TL

Pembe Şaraplar / Rose Wines (75 cl)

Sevilen R roze - Cabernet Sauvignon & Syrah

110.-TL

Yazgan Roseo - Kalecik Karası (Ankara) & Öküzgözü (Elazığ)

110.-TL

Chamlıja Rose de Strandja – Papaskarası (Lüleburgaz)

110.-TL

Tatlı Şaraplar (Beyaz)/Sweet White Wines (75 cl)

Kavaklıdere Sultaniye (Denizli)

110.-TL

Pamukkale Senfoni – Sultaniye (Denizli)

110.-TL

Şampanyalar / Champagnes (75 cl)

Pamukkale Anfora Gold

170.-TL

Kadeh Şaraplar / Glass

Beyaz – Pamukkale Trio Chardonnay & Narince & Sauvignon Blanc (18,75 cl)

22.-TL

Kırmızı – Pamukkale Trio Shiraz & Kalecik Karası & Cabernet Sauvignon (18,75 cl)

22.-TL

Blush – Pamukkale Anfora Shiraz & Kalecik Karası (18,75 cl)

22.-TL

Üzümsuyu / Grape Juice

Kırmızı – Kavaklıdere Alicante (20 cl)

11.-TL

Beyaz – Kavaklıdere Sultaniye (Denizli) (20 cl)

11.-TL

Şıra Rifat Minare (25 cl)

9.-TL

Yanında / Side Orders

Peynir Tabağı (Uluslararası peynir çeşitleri) / cheese plate

35.-TL

Patates Kızartması / French Fries

12.-TL

Kuruyemiş / Nuts

11.-TL

Meyve Tabağı / Fruits

22.-TL